La Tarta de... Laura

Esta es la tarta de Laura, mi sobrina, y ha sido mi regalo para su cumpleaños. Que voy a decir de ella..., me hubiese gustado haber ido a New York y habérsela traido de allí pero... Quizá el año que viene o si no el siguiente.

 El bizcocho es de zanahoria relleno de crema de queso, recubierto de buttercream de vainilla.