La Tarta de... Héctor

Esta tarta ha sido mi regalo de cumpleaños para mi sobrino Héctor, 3 añitos. Aunque se ve muy grande no es toda de bizcocho aproximadamente un tercio (la parte de abajo) es de RKT, arroz inflado con nubes, que aunque su función es aumentar el tamaño de la tarta para que quede mas bonita a los niños y a algunos no tan niños les encanta.

El bizcocho es de naranja bañado con almíbar de naranja natural y el relleno es de fresas con nata, está todo recubierto de ganache de chocolate blanco.

La Tarta de... Raúl

Esta es la tarta de Raúl,  y aquí no tengo mas fotos ya que con las prisas se me olvidó... así que dejo la que su madre me envió cuando ya la tenía en casa.
El bizcocho es de naranja y el relleno de ganache de chocolate con leche. Esta vez, y a petición del propio cumpleañero, la cobertura en vez de ser de fondant es de chocolate.

La Tarta de... Laura

Esta es la tarta de Laura, su madre la ha encargado para su cumpleaños, 8 años ni mas ni menos toda una señorita ya.

Lleva dos bizcochos, el grande de chocolate tipo brownie relleno de confitura de albaricoque con ganache de chocolate blanco, y el pequeno de naranja con relleno de chocolate blanco y buttercream de vainilla.

La Tarta de... Teo

La tarta de Teo es un regalo que encargó su hija para ella. Esta vez no hubo mucho tiempo para hacerla pero ha quedado bastante bien. Está decorada con la propia Teo y su nieto Manuel, también está uno de sus perros y una pequeña macetita con flores de su gran jardín.

El bizcocho es el ya clásico de naranja natural con un relleno de ganache de chocolate blanco.

La Tarta de... Bene

La tarta de Bene fue un regalo de su mujer para él. Su gran afición es la bicicleta así que la decoración es de su propia bici y el vestido con su pantalón y su maillot.

Como en la familia no son muy golosos, el bizcocho es de naranja natural y el relleno es de una ligera nata montada.

La Tarta de... María

La tarde de María fue un regalo de su hija para ella. Está decorada con las figuras de la misma María y sus tres nietos, el pequeño Manuel, Filagot y Endashaw.

El bizcocho era de chocolate tipo brownie con un relleno de ganache de chocolate blanco, sin duda para grandes amantes del chocolate.

La Tarta de... Beatriz

Beatriz pidió una tarta para celebrar su cumpleaños con sus compañeras de trabajo. Hubo poco tiempo para pensar y hacer el encargo pero al final quedó bastante bien.

El bizcocho era de naranja relleno de ganache de chocolate blanco.

La Tarta de... Susana

 La tarta de Susana fue para celebrar su cumpleaños y también que después de un enorme sacrificio por fin conseguía licenciarse en Derecho.

Está decorada con las figuras de sus grandes apoyos, su marido y sus dos niños, Arantxa al piano y Alvaro jugando con su PSP.

El bizcocho es de limón con un relleno de buttercream de limón.

La Tarta de... Javi

La tarta de Javi es para un gran aficionado el golf, y toda la decoración gira en torno a este deporte.

Lleva un bizcocho de nata y relleno de ganache de chocolate blanco.

La Tarta de... Juan

La tarta de Juan ha sido un regalo de su mujer para él. Está decorada con las figuritas de sus dos niñas, Gema y Lidia.

Lleva dos bizcochos, el más grande es de chocolate tipo brownie y el relleno es una confitura de albaricoque. El pequeño es de naranja con un relleno de buttercream de vainilla y confitura de albaricoque.

La Tarta de... Elena

La tarta de Elena está decorada con unas calas que son sus flores preferidas.

El bizcocho es de chocolate tipo brownie con un relleno de buttercream de vainilla.

La Tarta de... Amparo.

La Tarta de Amparo ha sido una tarta sencilla pero a su vez elegante. El bizcocho es de limón y va rellena con una crema de limón natural que contrarresta el dulce del bizcocho, ideal para los menos golosos.